Чемпионат усов и бород-2011 в Трондхайм, Норвегия

163 участника из 15 разных стран мира собрались в городе Трондхайм в Норвегии, чтобы принять участие в Чемпионате усов и бород-2011. Усы и бороды оцениваются по шести категориям: неухоженная борода, английская борода, усы в стиле Дали, усы в венгерском стиле, усы в имперском стиле, борода и усы в свободном стиле.





 



Парикмахер Эльмар Вейссер получил первое место, став победителем чемпионата. Он рассказывает «Когда моя борода не уложена, она достает мне до талии. А сейчас я ее вроде как уложил».

 



Юрген Драхайм из Германии, выигравший в номинации «Мушкетеры».

 



Дитер Безух из Германии, выигравший в номинации «Свободный стиль».



Лутц Гизе из Германии, выигравший в номинации «Китайский стиль».



Карл Хайнце Хилль из Германии, победитель в номинации «Борода в имперском стиле».



Билл Митчелл из США, победитель в номинации «Бакенбарды в свободном стиле».



Фриц Сендельхофер из Австрии, победитель в номинации «Стиль Гарибальди».



Йохан Доминик из США, победитель в номинации «Усы в имперском стиле».



Вольфганг Шнейдер из Германии, победитель в номинации «Естественные усы».



Британец Джейк Крейг.



Пиа Вейс из Германии приводит в порядок своего мужа Ганса-Петера.



Слева направо: Герхард Кнапп, Дитер Безух и Питер Вейс из Германии.



Участник номинации «Усы в стиле Дали».



Герхард Кнапп из Германии.



Питер Вейс из Германии.



Дитер Безух из Германии.



Дузан Лалос из Германии.

---

Cвинина в кисло-сладком соусе

Большая часть рецептов из азиатской кухни нам, увы, недоступна, поскольку достать ингредиенты для них чаще всего невозможно. Но все же есть несколько блюд, которые мы вполне можем приготовить. Одно из них - кисло-сладкая свинина.





Нам понадобятся:

300-350 гр. свиной вырезки, 1 большой болгарский перец, банка консервированных ананасов, 1 яйцо, уксус, сахар, кетчуп, соевый соус, 30-40 гр. свежего имбиря, растительное масло, вода, 30-40 гр. крахмала.



Лучше всего это блюдо готовить в сковороде вок, но если ее нет, то подойдет любая большая глубокая сковорода, в которой вы готовите рагу.

Первым делом необходимо все овощи необходимо нарезать кусочками. (Консервированный ананас чаще всего продается уже нарезанным).



Мясо также нарезать плоскими кусочками и обжарить на сковороде.



Приготовим соус, для этого сделаем крахмальную воду: в холодной воде разведем крахмал в пропорции 1 к 1 с водой.

На максимально раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте имбирь до золотистого цвета. Затем там же обжарьте перец.



Добавьте ананас и тоже слегка обжарьте.



Далее льем уксус, перемешиваем, добавляем сахар



снова перемешиваем и добавляем кетчуп.



Перемешаем еще раз и выльем в сковороду крахмальную воду. Не забудьте перед этим её еще раз перемешать! Соус быстро загустеет.



Добавим в него мясо, перемешаем и подадим к столу. Это ароматное блюдо наверняка запомнится вашим гостям.

---

СОВЕТУЮ СМОТРЕТЬ НА ВЕСЬ ЭКРАН!!

Озеро Медуз расположено в архипелаге Скалистые острова. Озеро стало популярным благодаря популяции медуз Mastigias papua и Aurelia. Водоем образовался около 12 тыс. лет назад. Это единственное озеро Медуз на острове Эил-Малк, где разрешен дайвинг. Приятного плавания!



источник

---

Эскимо ценой в тысячу долларов

Эскимо, изображённое на картинке, обойдётся вам ни много ни мало в тысячу долларов. В возникновении такой высокой цены виноваты ингредиенты, которые используются для приготовления этого десерта. Это 24 карата золотых хлопьев и сверхдорогая текила Premium Clase Azul Ultra стоимостью около полутора тысяч долларов за бутылку.

Роскошное эскимо можно попробовать в роскошном же отеле Marquis Los Cabos Hotel Mexico, что расположился в курортном городе Кабо Сан Лукас (Cabo San Lucas) мексиканского штата Южная Нижняя Калифорния (Baja California Sur).

источник

---

Тарелки от Келли

 

Австралийка по имени Kelly, все с того же etsy.com, очень любит милые винтажные вещички, причудливые формы и, особенно, сказочных лесных зверят - кроликов и лисят. Весь ее дом заполнен этими персонажами. Делает она их и из дерева, и из керамики, но больше всего ей нравится их рисовать на старых "бабушкиных" тарелках. Что у нее из этого получается сейчас увидим.

---

Не прошляпь: обзор мужских головных уборов

Нашел интересную статью про мужские головные уборы, а вы носите их? какие? Расскажите и покажите себя!) Шляпа Главной шляпой остается трилби — это такая мини-федора, с укороченными полями и невысокой тульей, обвязанной лентой. Соломенные трилби светлых тонов, во-первых, выглядят легко и весело; во-вторых, защищают голову от солнца и помогают не особо задумываться о прическе. Возможен вариант из шамбре или другой легкой ткани, только не традиционный войлок — для летнего головного убора это чересчур. Единственный минус трилби в том, что идет она далеко не всем — например, на высоких или полных людях такая шляпа выглядит игрушечной. Панама Вторая шляпа после трилби. Защищает от солнца не только голову, но и глаза. Выбирать нужно осторожно, поля не должны быть слишком широкими и безжизненно свисать по окружности. Считается, что панаму придумали в Эквадоре, и что именно там растет особый вид зерновых, из соломы которого и получаются лучшие шляпы — мягкие, практически невесомые, выдерживающие и ветер, и дождь. Flat cap Чтобы не путать с бейсболкой и другими видами кепок, будем использовать англоязычный термин. Flat cap — это округлая кепка с небольшим твердым козырьком под складкой материала. У этого вида есть и свои подвиды — к примеру, newsboy hat или paperboy cap, более широкая кепка с пуговицей на макушке, своего рода гибрид берета и бейсболки. Flat cap хороша тем, что подойдет практически любому типу лица, главное подобрать размер. Картуз Изначально, гражданская разновидность фуражки, довольно популярная в России в те времена, когда с непокрытой головой ходить было попросту неприлично. Современный картуз — нечто среднее между военной и гражданской разновидностью, с невысоким околышем, мягкой тульей и узким ремешком на ранте, берущий свое начало от рыбацкого головного убора. По-английски он так и называется — fisherman cap. Такой вариант подходит тем, кто хочет чего-то более необычного, чем простая кепка. К этому виду фуражки относится так же и chauffeur cap. Бандана Разноцветный шейный платок, постепенно перекочевавший на голову и все остальные части тела. За время существования накопилось множество вариантов ношения банданы, но наиболее актуальный сейчас — классический способ, когда платок полностью покрывает голову, и завязывается сзади узлом. Еще один прекрасный вариант — обвязать банданой ленту на шляпе трилби. ИСТОЧНИК(смотреть полностью статью)

---

Бульоны

Очень часто в рецептах среди ингредиентов встречается бульон, как будто это обычный продукт который можно взять и достать из холодильника, а не надо предварительно готовить. Дело здесь в том, что на ресторанных кухнях готовый бульон всегда наготове. Дома нет таких возможностей и свежего бульона под рукой тоже нет, а готовить обычно лень. Но есть выход: можно переодически готовить несколько разных бульонов и потом их замораживать, по надобности доставая из морозилки и размораживая необходимое количество. Все бульоны я готовлю примерно одинаково, отличается только основной ингредиент, овощи, рыба, птица или мясо. Итак, для того чтобы приготовить 3 литра бульона, вам понадобятся: 3 литра воды, 1 кг суповой говядины, рыбьих голов или куриных бедер, средний стебель сельдерея, большая морковка, большая головка лука, 2-3 лавровых листа, букет гарни. Для овощного бульона возьмите побольше моркови и лука и добавьте другие овощи, которые вы любите, к примеру болгарский перец или цветную капусту. Иногда, для того, чтобы овощи и основной продукт лучше раскрыли свой вкус, я обжариваю их на сковороде без масла, буквально до небольшой черноты.После этого вода доводится до кипения и в нее добавляются все ингредиенты: сначала овощи, а потом, минут через пять, и основной продукт, вода еще раз доводится до кипения. Затем огонь уменьшается почти до минимума и бульон готовится еще несколько часов. Не забывайте убирать пенку, и помните, что чем дольше вы готовите бульон, тем более вкусный он получится. Базовый бульон не нужно солить и перчить, так как потом вы будете использовать его в разных рецептах и доводить до вкуса лучше уже финальное блюдо. Просто процедите его и оставьте до тех пор пока он не понадобится. Для соусов, в которых нужно не большое количество соли, бульон удобно замораживать в формочках для льда. Для приготовления супов бульон можно заморзить в пластиковых контейнерах. Всегда имея готовый бульон под рукой вы сможете значительно разнообразить своё меню, приготовление многих супов и соусов станет гораздо проще.

---

ПРОХОДИТЕ, ПРИСАЖИВАЙТЕСЬ НА … ТЮЛЬПАН!

Я часто читаю блоги ребят по проекту G-Men. Сейчас нашел у Антона необычную мебель!) Посмотрите!



СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

---

Пикник!

Впереди лето, а значит самая лучшая пора для пикников!
Расскажите где вы предпочитаете их проводить? есть ли любимые места?) Поделитесь!!)

---

Горячий пряный напиток

Этот напиток хорошо заменяет чай, или например, глинтвейн для тех людей, кто не употребляет алкоголь.





Для его приготовления нам потребуются: 1,2 литра воды, 50 мл. мёда, 20-30 гр. имбиря, 1 лимон, несколько розочек гвоздики, палочка корицы и 100 гр коричневого сахара.


Лимон, имбирь и мяту нарежьте произвольно.





Воду доведите до кипения, добавьте в нее имбирь, гвоздику и корицу и оставьте на среднем огне на 5 минут.



После этого добавьте мед и сахар и варите еще несколько минут, пока сахар не растворится.



Затем добавьте лимон, варите на среднем огне 3-4 минуты.



Снимите с огня и оставьте на полчаса - напиток должен настояться.



Приятного аппетита!

---

Взрывные овощи!

 Американский фотограф и инженер Алан Сэйлер (Alan Sailer) любит фотографировать как пули пронзают различные предметы. Алана Сэйлера можно назвать достойным продолжателем дела Гарольда Эджертона (Harold Edgerton).
Я сделал подборку из фруктов и овощей) Мне очень понравилось!

---

С днем Победы!!!!

Поздравляю всех с праздником Великой Победы!!!

---

Необычные футболки!

Необычную коллекцию футболок с «объемными» рисунками животных представила компания The Mountain.
Какую бы футболку выбрали вы?
Мне вот эти две очень понравилась:

---

Солянка

Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом.
Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов.





Итак, нам понадобятся: чуть больше килограмма телятины, 200 граммов копченой грудинки, 2-3 сосиски, 2-3 охотничьих колбаски, несколько острых колбасок, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 помидора, 3-4 крупных соленых огурца (лучше брать именно соленые а не маринованые), 20-30 граммов каперсов, 1 большая луковица, 1 красный острый перец, 2-3 литра бульона, половинка лимона.



Мясо и грудинку нарезать небольшими кусочками, так, чтобы потом удобно было есть, и обжарить до золотистого цвета вместе с луком и чесноком, нарезанными произвольно.



Соленые огурцы порезать небольшими кусочками и несколько минут тушить вместе с мясом.



Затем добавить помидоры и каперсы, также нарезанные небольшими кусочками.



Все колбаски нужно нарезать кружочками.



Получившуюся смесь необходимо залить бульоном, довести до кипения и оставить томиться на 15-30 минут на слабом огне.



Затем добавить нарезанный кружочками лимон и зелень, оставить еще на несколько минут и блюдо можно подавать к столу.

---

Хороших праздников всем!

Какие планы на выходные? Все поедут на дачи, в лес?
наверное завтра ждут нас многокилометровые пробки!!

---

Что можно сделать за 35 лет из 100 000 зубочисток

35 лет назад скульптор Скотт Вивер (Scott Weaver) уже начал работу над своей чудо-скульптурой из зубочисток. Скульптура состоит из знаменитых исторических мест и символов Сан-Франциско. Скотт говорит, что потратил более 3000 часов на эту работу. Для создания инсталляции Виверу потребовались только клей и, естественно, зубочистки, которые друзья и родственники привозили ему со всего света. Автор утверждает, что аналогов его творению в мире не существует.

---

А вы любите сладкое?))

Подборка вкусных снимков от фуд-фотографа Моуви Кей (Mowie Kay).
Пробуждает аппетит, правда?)



























источник

---

Истинная красота

В период с 4 по 11 апреля 2011г норвежский фотограф Terje Sorgjerd сделал несколько десятков тысяч снимков, находясь на самой высокой горе Испании Эль-Тейде. А затем из лучших снимков создал это великолепное видео.

ИСТОЧНИК

---

Вы сегодня готовитесь к пасхе?

Покажите или хотя бы расскажите что сделали или собираетесь приготовить к пасхе!)

---

Happy Socks

Носки - удивительная деталь мужского гардероба. С одной стороны, мужчина без носков - никуда, потому как лишь в летних сандалиях по городу или по песчаному пляжу он может шагать без них, а в любой другой ситуации носки ему необходимы.

Носки - это та деталь, которая, в общем-то, скрыта от глаз окружающих, и до определенного момента, скажем, пока мужчина не сядет и не запрокинет одну ногу на другую, мы их и не увидим.

Здесь кроется подвох - зная о фактической невидимости своих носков, мужчина может надевать их, выбирая цвет и рисунок соответственно своему настроению, состоянию души на данный момент или носки могут отражать его характер в целом, порой даже вне зависимости от желаний такой откровенности их обладателя.

Так что мой вам совет: потратьте некоторое время на поиск подходящих носков – ведь такой, казалось бы, малозаметный нюанс может поведать о том, что в вашем гардеробе нет слабых мест.

<











А ВЫ КАКИЕ НОСКИ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ?)

источник